Baby sawi masak bawang putih

Bahan:

• - 300 gr baby sawi putih
• - 2 butir bawang putih, geprek dan cincang
• - 2 cm jahe, iris tipis
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap asin
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
• - 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air
• - 100 ml air
• - Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1. Siangi baby sawi, lalu cuci bersih. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai kekuningan. Angkat separuhnya untuk taburan. Sisanya tumis dengan baby sawi.
3. Tambahkan jahe, air, kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai layu.
4. Masukkan larutan maizena. Koreksi rasa.
5. Angkat dan taburi dengan bawang putih goreng.
6. Sajikan.
   

Bagikan Artikel ini