Telur dadar caipo

Bahan:

• - 3 butir telur
• - 1 cup kecil caipo (asinan lobak manis), potong-potong
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 batang daun bawang, iris (pisahkan putih dan hijau)
• - 1 sdm saus tiram
• - Garam dan merica
• - 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih sampai harum, masukkan caipo. Tumis sampai agak kering.
2. Kocok telur dengan daun bawang dan bumbu-bumbu serta minyak wijen.
3. Ratakan caipo di wajan, lalu tuang telur sampai berbentuk dadar.
4. Setelah bagian bawah matang, balik dadar. Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini