Tumis sosis Korea

Bahan:

• - 250 gr sosis mini, sayat sesuai selera
• - 1/2 buah bawang bombay, potong korek api
• - 1 buah paprika hijau, potong korek api
• - Wijen sangrai
• - Minyak sayur

Bahan saus:

• - 2 sdm saus tomat
• - 1 sdm gochujang
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm madu
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt paprika bubuk
• - 3/4 sdm bawang putih halus
• - Merica hitam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saus jadi satu, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga setengah layu. Masukkan sosis. Masak hingga sayatan terbuka.
3. Tambahkan paprika, masak sekitar 2 menit. Lalu masukkan campuran saus. Aduk rata.
4. Beri wijen, aduk rata. Matikan api. Dan sajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Bagikan Artikel ini