Martabak mi kornet

Bahan:

• - 2 bungkus mi instan goreng, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan
• - 2 butir telur
• - 1 sachet kornet sapi
• - 3 batang daun bawang, rajang

Bumbu:

• - 2 siung bawang putih, iris tipis
• - 4 siung bawang merah, iris tipis
• - 2 buah cabai merah, potong-potong
• - 3 buah cabai rawit, potong-potong
• - sejumput garam dan lada

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan
2. Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata
3. Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
4. Goreng/cetak adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang
5. Sajikan bersama saus sambal kesukaan.

Bagikan Artikel ini