Kroket kentang telur puyuh

Bahan:

• - 12 butir telur puyuh rebus
• - 6 buah kentang ukuran sedang(rebus sampai empuk dan ulek)
• - 2 batang seledri, iris kasar
• - 1 batang daun bawang , iris kasar
• - garam himalaya secukupnya
• - 1/2 sdt biji lada, ulek
• - 1 buah cabai rawit besar merah, Ulek
• - 2 buah bawang putih , ulek

Bahan kedua:

• - 1 putih telur kocok lepas
• - tepung Panir secukupnya
• - minyak kelapa utk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan , aduk sampai tercampur rata, pipihkan, masukan telur, buat bunderan, celup ke putih telur dan kemudian tepung panir, goreng sampai kuning keemasan
2. Sajikan.

Bagikan Artikel ini