Ayam goreng ketumbar

Bahan:

• - Siapkan beberapa paha ayam

Bumbu:

• - 7 siung bawang putih, parut
• - 4 sdm ketumbar bubuk
• - 4 sdm gula merah
• - 1/2 buah jeruk nipis
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm garam secukupnya
• - 1 sdm tepung sagu

Cara Membuat:

1. Beri potongan daing ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu
2. Aduk rata. Marinasi kemudian simpan di kulkas semalaman
3. Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil
4. Goreng sampai ayam matang dan kecokelatan, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini