Pancake mangga

Kulit pancake:

• - 125 gr tepung terigu
• - 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• - 1/4 sdt garam
• - 275 ml susu cair

Isian:

• - whipping cream
• - mangga

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam dan telur jadi satu
2. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. Kemudian disaring
3. Dadar di tempat penggoreng sampai adonan habis
4. Isi kulit pancake dengan whipping cream dan mangga, lipat seperti amplop
5. Simpan pancake di kulkas. Pancake mangga enak dimakan dalam kondisi dingin.

Bagikan Artikel ini