Bakso bakar

Bahan:

• - 500 gram bakso
• - Tusuk sate secukupnya

Bumbu perendam (aduk rata):

• - 3 siung bawang putih parut
• - 2 sdm madu
• - 3 sdm saus sambal
• - 4 sdm saus tomat
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdt cabai bubuk
• - 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. - Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.
2. - Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera, sisihkan.
3. - Panaskan wajan anti lengket atau grill pan, olesi mentega, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam sampai berkaramel, angkat, sajikan.

Bagikan Artikel ini