Sambal goreng telur ceplok

Bahan:

• - 10 buah telur
• - 500 ml santan
• - cabai rawit utuh
• - daun salam
• - lengkuas
• - garam
• - gula merah

Bumbu halus:

• - 10 buah bawang merah
• - 6 buah bawang putih
• - 6 buah cabai merah keriting
• - 3 buah kemiri sangrai

Cara Membuat:

1. Ceplok telur, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan santan.
3. Masukkan gula merah, garam, dan cabai utuh. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan telur ceplok.

Bagikan Artikel ini