Bola tahu isi bakso

Bahan:

• - 10 butir bakso
• - 2 buah tahu ukuran sedang, hancurkan
• - 1 buah wortel, serut memanjang
• - Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus
• - 3 butir bawang putih, cincang halus
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 3 sdm terigu
• - Sejumput baking powder

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan menjadi satu, kecuali bakso.
2.  Ambil sedikit adonan tahu, pipihkan lalu isi dengan bakso. Kemudian bentuk menjadi bulat-bulat.
3.  Goreng dengan minyak yang banyak, gunakan api sedang. Goreng sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
4.  Sajikan dengan saus sesuai selera.

Bagikan Artikel ini