Kacang mede goreng

Bahan:

• - 500 g kacang mede
• - 1 sdt garam
• - 3 siung bawang putih haluskan
• - 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
• - 500 ml minya goreng
• - air

Cara membuat:

1.  Cuci kacang mede dengan air panas, lalu diamkan selama 15 menit. Kemudian buang air rendamannya
2.  Cuci kembali sebanyak dua kali dengan air biasa, tiriskan
3.  Campurkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk dengan kacang mede, aduk hingga merata
4.  Lalu jemur kacang mede di bawah sinar matahari selama 20 menit
5.  Panaskan oven dan masukkan mede yang sudah di jemur oven selama 10-15 menit
6.  Panaskan minyak dengan mengunakan api kecil jika sudah panas, lalu masukkan mede yang sudah di panggang
7.  Goreng sampai warnanya kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini