Nasi Goreng Bali

Bahan utama:

• - 200 gr nasi putih
• - 50 gr udang (kupas kulitnya)
• - 3 lembar kol (iris kasar)
• - 2 butir telur ayam (buat dadar)
• - 2 buah cabe rawit (iris halus)
• - 1/4 sdt garam
• - 1/2 sdt gula
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdm bawang goreng
• - 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• - 3 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah besar
• - 1/4 sdt terasi bakar

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol dan udang. Aduk rata hingga udang berubah warna.
2.  Masukkan nasi putih dan cabe rawit. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.
3.  Taburi nasi dengan bawang goreng. Sajikan dengan acar dan telur dadar.

Bagikan Artikel ini