Nasi Goreng Padang

Bahan:

• - nasi putih
• - 5 siung bawang merah (haluskan)
• - 1 siung bawang putih (haluskan)
• - 5 buah cabe merah (haluskan)
• - 6 sendok makan kuah rendang
• - 1 butir telur (kocok lepas)
• - garam
• - minyak

Bahan pelengkap:

• - telur dadar rendang (telor yang diberi kuah rendang dan kocok)
• - dendeng goreng suwir
• - kerupuk merah
• - timun
• - tomat
• - irisan cabe rawit (opsional)

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.
2.  Masukkan nasi dan kuah rendang, aduk rata.
3.  Tambahkan garam dan aduk rata.
4.  Masukan kocokan telur, aduk hingga rata dan masak hingga telur matang. Koreksi rasa.
5.  Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Bagikan Artikel ini