Es timun suri cocojelly

Bahan es:

• - timun suri, potong dadu, secukupnya
• - sirup cocopandan, secukupnya
• - es batu secukupnya
• - susu kental rasa cocopandan
• - air secukupnya

Bahan cocojelly:

• sebungkus nutrijell kelapa muda
• 600 ml air bersih
• 150 ml gula pasir
• 80 ml susu kental manis rasa coco pandan
• sejumput garam
• 2 lembar daun pandan
• 65 ml santan kara

Cara membuat cocojelly:

1.  Campur semua bahan jadi satu kecuali santan, masak hingga mendidih.
2.  Setelah mendidih matikan kompor masukkan santan instan aduk rata hingga uap hilang.
3.  Buang daun pandan, masukkan ke wadah, dinginkan lalu keruk cocojelly.
4.  Penyajian, campur semua bahan cocojelly, masukan semua bahan es, sajikan.

Bagikan Artikel ini