Susu kedelai

Bahan:

• - 500 gr kacang kedelai
• - 3 liter air
• - 250 gr jahe
• - 3 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

1.  Rendam kacang kedelai dengan air hangat semalaman, lalu buang kulit arinya.
2.  Blender kacang kedelai dengan air, lalu saring dengan kain tipis (kain saringan tahu).
3.  Cuci bersih jahe, bakar sebentar, kupas, geprek.
4.  Masak sari kacang kedelai yang telah diperas dengan jahe dan daun pandan, aduk sampai mendidih, gunakan nyala api sedang.
5.  Susu kedelai siap dinikmati hangat.

Bagikan Artikel ini