Cingur cah tauco

Bahan: * - 250 gr cingur sapi * - 1 kuntum bunga lawang * - 4 sdm kecap manis Bahan bumbu: * - 3 siung bawang putih * - 5 siung bawang merah * - 1/2 sdm tauco, haluskan * - 1 sdm saus tomat * - 1 sdm kecap manis * - 1/2 sdt gula pasir * - Sejumput garam * - 4 biji cabai rawit/sesuai selera * - Minyak goreng secukupnya * - 100 ml air Cara membuat: * Rebus cingur sapi dengan 1 kuntum bunga lawang, 4 sdm kecap manis. Sisihkan. *  Potong-potong cingur sapi, lalu haluskan tauco sisihkan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. *  Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. *  Masukkan tauco yang sudah dihaluskan, cabai rawit, saus tomat dan kecap manis. Tumis sampai rata lalu masukkan cingur dan tambahkan air.Aduk sampai rata. *  Tambahkan gula pasir dan sejumput garam, aduk dan masak sampai airnya agak menyusut. Koreksi rasa. *  Angkat dan siap disajikan.
http://dlvr.it/SnYmMY

Bagikan Artikel ini