Sushi crispy roll

Bahan:

• - Nasi hangat pulen secukupnya
• - 2 sdm cuka beras
• - 1 buah wortel, kupas, potong dan rebus
• - 1 lembar nori ukuran besar
• - 2 lembar keju cheddar, potong-potong
• - 3 buah sosis goreng, potong-potong
• - 3 potong nugget goreng, potong-potong
• - Gula dan garam sesuai selera
• - 2 sdm tepung terigu
• - 1 sdt tepung maizena
• - Tepung roti secukupnya
• - 50 ml air matang
• - Saus sambal untuk cocolan
• - Mayonaise untuk cocolan
• - Minyak untuk menggoreng
• - Penggulung sushi dan plastik pelapis

Cara membuat:

1.  Campur nasi dengan garam dan gula. Aduk rata, masukkan 2 sdm cuka beras, aduk sampai rata.
2.  Penggulung sushi lapisi dengan palstik, lalu Ratakan nasi di atas penggulung sushi.
3.  Taruh nori di atas lapisan nasi tadi. Kemudian susun isian sushi mulai dari potongan keju, sosis, wortel dan nugget. Gulung perlahan dan padatkan. Potong sushi menjadi 7 bagian.
4.  Campur terigu dan maizena larutkan dengan air dibuat agak encer, celupkan potongan sushi tadi lalu balurkan ke tepung roti.
5.  Panaskan minyak goreng lalu goreng sushi sampai kuning keemasan.
6.  Angkat sajikan.

Bagikan Artikel ini