Tahu sayuran kukus
Sabtu, Mei 13, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- - 200 gr ayam fillet, cincang halus
- - bakso ayam iris kecil
- - 2 buah tahu kotak besar
- - 2 telur kocok lepas
- - 1 daun bawang, iris halus
- - 1 wortel, iris kotak kecil
- - 3 buncis, iris halus
- - 3 lembar jamur kuping (rendam di air panas selama 15 menit), iris halus
- - daun kemangi
- - cabai merah besar, iris
Bumbu:
- - 3 bawang putih, haluskan
- - 1/2 sdt lada bubuk
- - 1 sdt minyak wijen
- - 1 sdt saus tiram
- - garam, gula secukupnya
- - 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
- - Dalam wadah, haluskan tahu dengan garpu/sendok. Lalu masukkan ayam, bakso, telur, wortel, jamur kuping, buncis, daun bawang, kemangi, & bumbu lainnya. Aduk sampai tercampur rata.
- - Olesi cetakan dengan minyak, tipis saja. Lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Tekan-tekan dengan sendok sampai cetakan terisi penuh & padat. Lakukan sampai adonan habis.
- - Panaskan dandang atau kukusan sampai airnya mendidih. Masukkan tahu sayuran ke dalam dandang. Kukus selama 25 menit. Angkat.
Belum ada Komentar untuk "Tahu sayuran kukus"
Posting Komentar