Capcay

Bahan:

• - 1 batang wortel iris serong
• - kembang kol secukupnya
• - brokoli secukupnya
• - 1 buah tomat, belah 8
• - 5 buah jagung putren, potong-potong
• - 200 gram udang, kupas kulitnya
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 sdm saus tiram
• - garam gula penyedap, lada bubuk secukupnya
• - 1 sdm sagu larutkan dengan sedikit air matang
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - air matang secukupnya

Cara Membuat:

1.  Tumis bawang putih, masukkan udang, tumis sebentar. Masukkan wortel, kembang kol, dan brokoli. Tumis hingga lunak. Masukkan jagung, tumis sebentar. Tuang air secukupnya
2.  Tambahkan saus tiram, garam, gula, penyedap, dan lada bubuk. Masak sampai mendidih, masukkan kocokan telur sambil diaduk melingkar pakai garpu
3.  Masukkan cairan sagu sambil terus diaduk. Kalau sudah mendidih, masukkan tomat.

Bagikan Artikel ini