Mi nyemek

Bahan:

• - 2 bungkus mi goreng instan
• - 3 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 3 buah cabai rawit merah
• - 2 buah cabai merah keriting
• - 2 butir telur
• - 5 buah bakso
• - Pakcoy atau sawi hijau sesuai selera
• - Kol secukupnya
• - 1 buah tomat merah
• - Daun bawang sesuai selera
• - Kecap manis secukupnya
• - Saus sambal sesuai selera
• - Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Lada bubuk secukupnya
• - Air sesuai selera

Cara membuat:

1.  Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
2.  Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang, aduk terus jangan sampai gosong.
3.  Masukkan telur, kemudian diaduk hingga matang.
4.  Tambahkan air secukupnya.
5.  Jika sudah mulai mendidih masukkan mi goreng instan beserta bumbunya.
6.  Jika sudah mulai matang tambahkan sayuran dan daun bawang.
7.  Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa ayam, aduk hingga rata dan jangan lupa koreksi rasa.
8.  Jika sudah matang dan air mulai surut bisa diangkat dan disajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini