Pizza jasuke

Bahan roti:

• - 15 sdm tepung terigu
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 butir telur
• - 1 sdt ragi instan
• - Sejumput garam
• - 2 sdm margarin suhu ruang
• - 60 ml air hangat

Bahan toping jasuke:

• - 1/2 bonggol jagung, pipil
• - 125 ml susu uht
• - 5 sdm keju parut
• - 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
• - Susu kental manis (optional_

Cara membuat toping jasuke:

1. 1. Campur susu, jagung, dan keju, masak dengan api kecil.
2. 2. Setelah setengah mendidih, masukkan larutan maizena, masak sampai mengental dan meletup-letup.
3. 3. Sisihkan.

Cara membuat roti:

1.  Campur semua bahan, uleni sampai kalis.
2.  Setelah kalis, tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap, lalu istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat.
3.  Setelah diistirahatkan, pipihkan adonan bentuk bulat.
4.  Tusuk-tusuk adonan yang telah dipipihkan menggunakan garpu (supaya saat dipanggang tidak mengembang ke atas).
5.  Tuang toping jasuke di atasnya, lalu taburi lagi dengan keju parut.
6.  Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).
7.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini