Ikan bawal bakar pedas
Kamis, November 16, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 4 ekor ikan bawal, bersihkan lalu belah jadi dua jangan sampai putus
Bumbu halus:
- - 8 buah cabai merah keriting
- - 5 buah cabai rawit merah
- - 5 siung bawang merah
- - 3 siung bawang putih
- - 1 sdt ketumbar sangrai
- - 1 ruas jahe
- - 1 ruas kunyit
- - 1/4 sdt air perasan jeruk nipis
- - 2 sdm minyak goreng
- - 1 sdt kaldu bubuk
- - Garam secukupnya
Bahan olesan (campur jadi satu):
- - 5 sdm kecap manis
- - 2 sdm margarin
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu campur semua bumbu jadi satu. Kemudian balurkan rata ke semua bagian ikan, lalu diamkan selama 30 menit hingga meresap.
- Siapkan alat bakar ikan. Lalu bakar ikan bawal sambil di olesi bahan olesan. Bakar hingga matang.
- Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk limau.
Belum ada Komentar untuk "Ikan bawal bakar pedas"
Posting Komentar