Butter fruit pancake

Bahan:

• - 140 gr terigu protein sedang
• - 3 sdm gula pasir
• - 1 sdt baking powder
• - Sejumput garam
• - 1 butir telur utuh
• - 150 ml buttermilk (susu diberi perasan lemon, diamkan 15 menit)
• - 1 sdm butter leleh
• - 1 sdm minyak
• - Topping buah

Cara membuat:

1.  Masukkan terigu, gula, dan garam. Aduk sampai tercampur.
2.  Masukkan telur dan buttermilk, aduk rata. Masukkan butter dan minyak, diamkan 10 menit.
3.  Panaskan teflon. Tuang adonan hingga berlubang kecil. Balikkan dan masak hingga matang kedua sisinya.
4.  Sajikan bersama topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini