Pie susu

Bahan:

• - 250 gr tepung terigu
• - 100 gr margarin
• - 30 gr butter
• - 1 sdm gula halus
• - 2 butir telur

Bahan filling:

• - 200 ml susu kental manis
• - 1 sdm tepung maizena
• - 100 ml susu UHT
• - 1/2 sdt vanilli cair

Cara membuat:

1.  Campur tepung terigu, gula halus, margarin, dan butter.
2.  Aduk hingga tercampur rata dan bergerindil.
3.  Masukkan kuning telur, uleni kembali.
4.  Ambil secukupnya adonan, tekan-tekan di atas cetakan pie. Tusuk dengan garpu dalamnya.
5.  Membuat filling: campur semua bahan filling, aduk dengan whisker lalu saring. Tuang ke dalam adonan pie yang sudah dicetak. Lakukan sampai habis.
6.  Panggang pie selama kurang lebih 40-45 menit dengan suhu 160 derajat celcius (tergantung masing-masing oven). Keluarkan dan biarkan dingin, lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini