Buncis daging cincang

Bahan:

• - 200 gr buncis, potong serong
• - 150 gr daging sapi cincang
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah bawang bombay, cincang halus
• - 2 sdm minyak goreng
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/4 cup air

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay menjadi transparan.
2.  Masukkan daging cincang ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang.
3.  Masukkan buncis ke dalam wajan. Aduk rata dengan daging.
4.  Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5.  Tambahkan air dan masak hingga buncis empuk dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit.
6.  Angkat dan sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi.

Bagikan Artikel ini