Three cup chicken

Bahan:

• - 7 potong sayap ayam, pisahkan drumette dengan wingette (dapat 14 potong)
• - 10 siung bawang putih ukuran kecil, belah 2
• - 1,5 ruas jahe, iris tipis
• - 2 sdm minyak wijen
• - Thai basil segenggam (bisa pakai daun kemangi)

Bumbu:

• - 1,5 sdm kecap asin
• - 1,5 sdm kecap manis
• - 1,5 sdm kaldu jamur

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk rata. Tunggu hingga berubah warna, baru beri bumbu.
2.  Aduk rata kembali. Tutup wajan dan kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap ke ayam (cairan berkurang banyak).
3.  Cek rasa. Bila sudah pas, terakhir, tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
4.  Matikan api dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini