Susu kedelai

 Bahan:

•  150 gram kacang kedelai
• 50 gram madu
• ½ ruas jahe
• 1 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• 1 liter air

Cara membuat susu kedelai:

1.  Rendam kacang kedelai dengan air semalaman lalu kupas kulitnya.
2. Rebus kacang kedelai sekitar 20 menit lamanya kemudian tiriskan.
3. Haluskan kacang kedelai dengan 1 liter air menggunakan blender.
4. Saring larutan kacang dan sisihkan hasil saringannya.
5. Masak air hasil saringan susu kedelai.
6. Tambahkan garam, madu, jahe, dan daun pandan.
7. Aduk terus larutan sari kedelai hingga matang. Hidangkan.

Bagikan Artikel ini