Bolu panggang pandan

Bahan:

• - 175gr tepung terigu
• - 150 gr gula pasir
• - 175 gr mentega cair
• - 10 gr baking powder
• - 4 butir telur
• - Pasta pandan
• - 1 sdt ovalet
• - 1 sdm susu

Cara membuat:

1. - Masukkan telur, gula, dan ovalet, mixer sampai adonan mengembang jadi warna putih.
2. - Masukkan tepung dan baking powder lalu mixer kembali.
3. - Kemudain masukkan pasta pandan, susu kental manis, mentega cair aduk dengan menggunakan spatula.
4. - Tuang adonana ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan sedikit taburan tepung.
5. - Oven selama 40-50 menit pada suhu 180 derajat celcius. Selanjutnya pada 10 menit terakhir kurangi suhu menjadi 150 derajat untuk mencegah kue tidak gosong.
6. - Keluarkan bolu biarkan dingin dahulu, lalu potong.

Bagikan Artikel ini