Pizza Roti Tawar Goreng

Bahan:

• 10 lembar roti tawar tanpa pinggir, ditipiskan
• 5 lembar keju semi mozzarella (potong diagonal)
• 2 buah sosis bratwurst, iris tipis
• 10 buah jamur champignon, iris tipis
• 1 butir bawang bombay, iris tipis
• Saus tomat secukupnya
• Oregano bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm tepung terigu
• Tepung roti putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan jamur, bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga layu, lalu sisihkan.
2. Ambil roti tawar yang sudah ditipiskan, olesi dengan saus tomat dan taburi oregano. Tambahkan irisan sosis, 1 sendok tumisan jamur, dan potongan keju. Lipat roti dan rekatkan sisi-sisinya.
3. Campur tepung terigu ke dalam kocokan telur, aduk rata. Celupkan roti ke dalam adonan telur, lalu balurkan dengan tepung roti hingga rata.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan hangat dengan saus favoritmu!

Bagikan Artikel ini