Telur Dadar Crispy dengan Tepung Kentucky

Bahan:

• 5 butir telur ayam (kocok lepas)
• 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy (75gr)
• 140 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang. Angkat, dinginkan, dan potong-potong.
2. Campur 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk rata.
3. Masukkan telur dadar ke dalam adonan basah.
4. Gulingkan ke dalam tepung kering (2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy) sambil ditekan dan dicubit ringan.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.
7. Tips: Pastikan telur dadar sudah dingin sebelum dicelup ke adonan tepung agar tepung menempel sempurna dan menghasilkan tekstur crispy yang maksimal.

Bagikan Artikel ini