Asem Asem Daging

Bahan

• 57 gram daging sapi, iris
• 2 pakcoy
• 1 buah wortel
• 1 ons buncis
• 3 buah tomat
• sesuai selera cabai rawit
• 250 ml air
• Bumbu: 3 siung bawang putih, cincang
• Bumbu: 5 buah bawang merah, cincang
• Bumbu: 2 cm lengkuas, geprek
• Bumbu: 1 sdm air asam jawa
• Bumbu: 1/2 sdt lada bubuk
• Bumbu: 1 sdm kecap manis
• Bumbu: 1 sdm saus sambal
• Bumbu: 1/2 sdt gula garam, secukupnya
• Royco kaldu sapi 1 sachet

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, lalu masukkan daging tunggu sampai berubah warna.
2. Masukkan potongan wortel,buncis dan cabe rawit , aduk sampai agak layu.
3. Tambahkan air , masukkan bumbu, saos kecap dan royco kaldu sapi , aduk aduk , terakhir masukkan pakcoy masak sebentar , angkat sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini