Cireng Kripsi

Bahan:

• 250 gr tepung tapioka.
• 180 ml air panas.
• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris halus.
• 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• 1 sdt lada bubuk.
• 1 sdt garam. 

Cara Membuat:

1. Pisahkan 200 gr tepung tapioka untuk adonan basah dan 50 gr tepung tapioka untuk baluran kulit cireng di tempat terpisah.
2. Campurkan 200 gr tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, lada bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai teksturnya berubah kenyal.
4. Bentuk adonan cireng sesuai selera, namun pastikan tidak terlalu tebal.
5. Baluri adonan yang sudah dibentuk dengan 50 gr tepung tapioka kering.
6. Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.
7. Angkat dan tiriskan. Cireng krispi siap disajikan.

Bagikan Artikel ini