Soto Bandung Satu Bumbu

Bahan

• 300 gr daging sapi
• 1000 ml air
• 1 sachet Royco Sapi
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir cengkeh utuh
• 5 cm kayu manis
• 100 gr lobak
• 5 gr daun bawang
• 5 gr seledri
• 10 gr bawang merah goreng
• 15 gr kacang kedelai goreng
• tambahan
• 4 buah kentang

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi yang telah dipotong kotak.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, masukkan cengkeh dan kayu manis. Masak hingga daging empuk.
3. Rebus terpisah lobak putih.
4. Tuang daging beserta kuah kedalam mangkok lalu tabur dengan sisa bahan diatas.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini