Cumi Goreng Tepung

Bahan:

• 250 gram cumi
• Merica bubuk secukupnya
• 1 sdm air jeruk nipis

Bahan Basah:

• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdm air
• 1 butir putih telur

Bahan Kering:

• 3 sdm tepung sagu
• 1/2 cup Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
• 1 sdm tepung beras

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cumi, taburi merica bubuk dan kucuri air jeruk.
2. Remas-remas cumi lalu diamkan selama 5 menit, kemudian bilas.
3. Masukkan cumi ke bahan basah, kemudian masukkan ke bahan kering.
4. Lumuri cumi dengan tepung hingga rata.
5. Goreng cumi sampai berubah warna jadi kuning keemasan.
6. Goreng hingga matang.

Bagikan Artikel ini