Sayur sawi kuah

Bahan:

• 3 buah wortel ukuran kecil, iris bulat
• Garam, gula, lada bubuk secukupnya
• 200 gram sawi hijau, potong sesuai selera
• 10 butir Bakso ukuran kecil, potong 4 bagian
• 1 buah tomat, potong dadu dan buang bijinya
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya

Bumbu yang diiris:

• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kencur (optional)
• 3 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Didihkan air. Masukan wortel dan bakso.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan kencur. Tuang ke kuah tadi, lalu aduk rata.
3. Masukan sawi hijau, garam, gula dan lada bubuk. Aduk.
4. Masukan potongan tomat merah segar. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini