Ayam goreng terasi petai

Bahan:

• 1 ekor ayam pejantan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt terasi sangrai, campur air sampai larut
• Petai
• 3 sdm tepung bumbu serbaguna

Cara membuat:

1. Campur ayam yang sudah dipotong dengan bahan lain. Aduk rata.
2. Tusuk-tusuk ayam biar meresap. Kerat-kerat dagingnya.
3. Marinasi minimal 30 menit.
4. Campurkan ayam dengan petai dan tepung serbaguna.
5. Aduk rata. Goreng sampai matang.

Bagikan Artikel ini