Kering tempe

Bahan:

• 450 gram tempe, potong, goreng hingga kering
• 50 gram kacang, goreng
• 8 bawang merah, iris goreng kering
• 6 bawang putih, iris tipis, goreng kering
• 10 cabai merah, iris tipis, goreng kering
• 2 daun salam
• 2 cm lengkuas dimemarkan
• 85 gram gula merah
• 1 sdt kaldu ayam
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt air asam
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan gula, air, air asam, garam, gula, kaldu, lengkuas, dan daun salam.
2. Setelah tercampur rata, masukkan semua jenis bawang-bawangan.
3. Masukkan tempe dan kacang, aduk cepat. Jika sudah mengering, sajikan.

Bagikan Artikel ini