Nasi Goreng Sederhana

Bahan:

• 1 piring nasi putih (usahakan nasi dingin/kemarin biar nggak lembek)
• Sawi
• Bumbu dasar putih
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt Sasa MSG (atau sesuai selera)
• 1 sdm Sasa Sambal Terasi
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
2. Masukkan bumbu dasar putih, aduk rata hingga matang dan wangi.
3. Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong. Orak-arik hingga matang.
4. Masukkan sawi yang sudah diiris, tumis sebentar sampai agak layu.
5. Tambahkan nasi putih. Aduk rata dengan bumbu dan telur.
6. Masukkan Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan nasi terlihat berwarna rata.
7. Cicipi rasanya. Koreksi jika perlu.
8. Masak hingga nasi terasa hangat merata dan agak kering.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat!

Bagikan Artikel ini