Nasi Kuning Sat Set

Bahan:

• 2 gelas beras (cuci bersih)
• 400 ml santan (dari 1/2 butir kelapa atau santan instan)
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 1 sdt kunyit bubuk (bisa diganti 2 cm kunyit segar, haluskan)

Cara membuat:

1. Masukkan beras ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai.
3. Aduk rata dan nyalakan rice cooker seperti biasa.
4. Aduk sekali saat air mulai menyusut agar warna merata.
5. Setelah matang, aduk kembali agar nasi tidak menggumpal.
6. Sajikan dengan lauk favorit seperti telur balado, ayam goreng, sambal, dan kerupuk.

Bagikan Artikel ini