Ayam Goreng Korea

Bahan:

• 500 gr sayap ayam
• 15 gr jahe parut
• 40 gr tepung maizena
• 40 gr Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
• 1 butir telur
• Air

Bahan Saus Gochujang:

• 2 Sdm gochujang
• 1 sdm gula merah
• 15 gr jahe parut
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm Sasa Saus Tomat
• 30 ml air

Topping:

• biji wijen
• daun bawang

Cara Membuat:

1. Bumbui sayap ayam dengan jahe parut, maizena dan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dan telur.
2. Aduk rata hingga semua tercampur dengan rata.
3. Marinasi hingga 10 menit. Lalu, goreng setengah matang, lalu tiriskan selama 10 menit, dan goreng lagi hingga kuning keemasan selama 2-3 menit.
4. Campur semua bahan saus menjadi satu, aduk hingga tercampur rata.
5. Masak dengan api kecil 2-3 menit atau hingga mengental. Setelah mengental, matikan api.
6. Masukkan ayam kedalam campuran saus tersebut, aduk rata. Korean Chicken Wings siap disajikan.

Bagikan Artikel ini