Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan

Bahan Utama:

• 4 potong fillet paha ayam berkulit
• 2 sdt Masako® Rasa Ayam
• ½ sdt merica hitam bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung beras
• 5 siung bawang putih, berkulit
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombay
• 1 ½ sdt ketumbar bubuk
• 50 ml air

Cara Membuat

1. Dalam wadah campur ayam, bumbu halus, Masako® Rasa Ayam, merica hitam bubuk, tepung maizena, dan tepung beras. Aduk rata.
2. Diamkan marinasi dalam kulkas selama 30 menit
3. Keluarkan ayam, goreng ayam di atas api sedang hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan. Diamkan selama 3 menit.
4.  Goreng kembali dengan api besar dan bawang putih berkulit hingga renyah. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini