Creamy mushroomsoup

Bahan:

• 400 gr jamur kancing, iris tipis
• 1 buah bawang bombai, cincang
• 2 siung bawang putih
• 150 ml susu cair
• 60 ml krim kental
• 300 ml kaldu ayam
• 2 sdm mentega
• Garam & merica secukupnya
• Peterseli untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan jamur, masak hingga layu.
3. Tuang kaldu ayam, masak 5–7 menit hingga jamur lembut.
4. Tambahkan susu dan krim, aduk perlahan sampai mengental.
5. Sajikan hangat dengan taburan peterseli segar.

Bagikan Artikel ini