Asem-Asem Ayam Kampung

Bahan

• 4 potong Ayam kampung
• 1 ltr Air
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 1 sdm Garam
• 6 bh Cabai rawit
• 4 bh Belimbing sayur/wuluh
• 2 bh Tomat hijau
• 2 ruas Lengkuas
• 1 lbr Daun salam
• 2 siung Bawang putih
• 4 siung Bawang merah
• 2 sdm Minyak

Cara Membuat

1. Geprak lengkuas, iris-iris bawang putih, bawang merah, belimbing sayur, dan tomat, geprak lengkuas, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, belimbing sayur, daun salam, lengkuas, dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan air, dan tomat hijau, aduk sebentar.
4. Masukkan AJI-NO-MOTO® dan garam. Masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini