Kaki Naga Sayur

Bahan

• 150 gr Daging ayam
• 20 gr Bayam
• 1½ sdt AJI-NO-MOTO®
• 4 sdm Tepung terigu
• ½ sdt Garam
• 1 sdm Gula
• ½ sdt Merica
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pelapis :

• 40 gr Tepung terigu
• 40 gr Tepung roti
• 1 btr Telur kocok
• Bahan pelengkap :
• 8 bh stik es krim/sumpit bambu

Cara Membuat

1. Cincang bayam.
2. Blender daging ayam, telur, gula, merica, AJI-NO-MOTO®, dan garam hingga halus. Tambahkan tepung terigu dan bayam, aduk rata. Bagi menjadi 8 buah, bentuk oval dan tusuk dengan stik kayu.
3. Gulirkan kaki naga ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok, dan gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng, masak kaki naga hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini