Nasi Goreng Cabe Ijo

Bahan:

• 300 gr nasi dingin
• 30 gr ikan teri medan
• 1 butir telur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt Sasa MSG

Bahan Bumbu Dasar:

• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 3 cabe hijau besar
• 5 cabe hijau keriting
• 6-7 cabe rawit hijau
• 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, goreng telur dan orak-arik.
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Tambahkan potongan ikan teri medan, tumis hingga kering.
4. Masukkan cabai rawit hijau, daun jeruk, dan cabai hijau besar serta keriting yang sudah dihaluskan.
5. Aduk rata.
6. Tambahkan nasi, lalu masukkan saus tiram, gula pasir, garam, merica, dan Sasa MSG. Masak di api besar hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terasa ringan.
7. Nasi goreng cabe ijo siap disajikan.

Bagikan Artikel ini