Tumis telur tahu pedas

Bahan:

• Telur
• Tahu
• Cabai merah keriting
• Cabai rawit
• Bawang merah dan putih
• Daun bawang
• Tomat
• Garam dan penyedap rasa sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Blender halus cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di blender dan masak hingga harum.
3. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan telur ke dalam kuah, tunggu hingga mengeras.
4. Setelah mengeras, aduk rata dan masukkan tahu yang sudah di potong-potong dan tunggu hingga matang sambil diaduk sesekali.
5. Setelah matang, masukkan daun bawang. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini