Ikan bakar

Bahan:

• Ikan nila hilangkan sisiknya cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis
• Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali
• Goreng dalam teflon antilengket jangan sampai kering atau tidak digoreng juga tidak masalah optional.

Bumbu:

• bawang merah
• bawang putih
• 1 sdt merica/merica bubuk
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• asam jawa larutkan dengan 5 sdm air panas
• margarin/mentega
• kecap manis
• garam

Cara membuat:

1. haluskan semua bumbu campur jadi satu
2. Olesi ikan dengan bumbu
3. Bakar ikan dengan api kecil bolak balik ikan sembari diolesi bumbu agar meresap sempurna
4. Cek rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini