Tuna Rice Burger

Bahan

Bahan Utama:

• 2 btr telur ayam
• 2 bh tuna kaleng (disuwir-suwir)
• 50 gr tepung panir kasar
• 2 sdm seledri, cincang halus
• 2 btg daun bawang, cincang halus
• 3 sdm minyak goreng
• Masako® Rasa Ayam secukupnya

Bahan Rica Burger:

• 400 gr nasi pulen yang bagus
• 1 sdm peterseli, cincang
• 2 sdm margarin, untuk olesan

Cara Membuat

1. Membuat tuna burger : kocok telur sebentar, masukkan tuna, tepung panir, seledri, daun bawang dan Masako® Rasa Ayam secukupnya. Bagi menjadi 4 bagian dan bentuk menjadi bulat pipih menggunakan cetakan bulat yang berdiameter 9 - 10 cm.
2. Panaskan minyak, masukkan adonan tuna burger yang sudah dibentuk, goreng sambil dibalik-balik selama 10 menit hingga kecoklatan, angkat.
3. Membuat rica burger : campur nasi dan peterseli, aduk hingga rata. Bagi nasi menjadi 4 bagian, dan bentuk menjadi bulat pipih menggunakan cetakan bulat yang berdiameter 9 - 10 cm. lakukan hingga semua habis. Olesi wajan datar dengan margarin, masak rica burger hingga agak kecoklatan, angkat.
4. Penyajian : letakkan tuna burger, taruh rica burger di atasnya, lalu tumpuk lagi dengan tuna burger.

Bagikan Artikel ini