Daging Lapis Asam Manis

Bahan

Bahan Utama:

• 500 gr daging has dalam
• 1 btr putih telur ayam
• Tepung Sajiku® Tepung Bumbu
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 200 gr nanas, potong dadu 1 x 1 cm
• 3 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt tepung maizena
• 50 ml air
• Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara Membuat

1. Iris tipis daging has dalam dengan ukuran +/- 1/2 cm, celup ke dalam putih telur dan lumuri dengan tepung Sajiku® Tepung Bumbu.
2. Panaskan minyak, goreng daging hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nanas, saus cabai, saus tomat, lada halus, gula pasir, Masako® Rasa Sapi dan tepung maizena yang dilarutkan bersama air. Didihkan hingga mengental, lalu angkat.
4. Siramkan saus di atas daging goreng.

Bagikan Artikel ini