Bola Ubi Keju

Bahan

• 500 gram ubi cuci bersih, potong-potong
• 1 putih telur
• 100 gram tepung tapioka
• 200 gram keju, dipotong dadu besar
• 50 gr gula halus
• Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Rebus ubi yang sudah dipotong sampai empuk, haluskan
2. Campur ubi dengan gula halus dan tepung tapioka, aduk rata
3. Bentuk menjadi bola-bola dan isi dengan keju
4. Goreng dalam Bimoli Spesial yang sudah dipanaskan hingga bola ubi kuning keemasan, angkat dan tiriskan diatas kertas tisu
5. Hidangkan

Selamat Mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/53

Bagikan Artikel ini